Aji Dulce (acı biber) : Le piment Aji Dulce est l’une des rares variétés de yenibahar doux (ailesinin solanaceae - Bitkisel isim: Capsicum chinense jacquin) ayant le parfüm tipik habanero.
C’est une variété très productive avec une lezzet meyveli.
Cette variété de piment a des yaprakları semblables à celles du tütün à priser : elles sont robustes, très nombreuses et peuvent se développer jusqu’à 160 cm de haut. La plante peut avoir une large couronne de meyve.
Le piment Aji Dulce Amarillo provenant du Costa Rica est très similaire à la variété de piment habanero İskoç Bonnet, qui est aussi jaune, mais qui provient des Caraïbes (Jamaïque).
Comme beaucoup de piments Habanero, le piment Aji Dulce se décline en de nombreuses couleurs allant du vert au jaune, orange et rouge.