İkinci kahvaltı : İkinci kahvaltı bir repas sonra alınan kahvaltı, ama önce déjeuner.
Diğer birkaç dilde: Almanca: zweites Frühstück, Lehçe: Drugie śniadanie, Slovakça: desiata, İspanyolca: almuerzo, Macarca: tízórai.
Bu bir repas geleneksel en Bavyera, Polonya, Slovakya, İspanya et Macaristanmaktan çekinmeyin. Bavyera ve PolonyaOf spot özel münhasıran olmak için yapılır tüketilen ikinci kahvaltı sırasında. AT Vienne ve Avusturya'nın diğer birçok yerinde ikinci kahvaltıya Jause denir.
İspanyolca konuşulan diğer ülkelerde almuerzo, déjeunerAncak İspanya, bu bir saniye kahvaltı. Var typique bu yerlerde günde dört ila beş öğün yemek yemek.
Ayrıntılar: İkinci kahvaltı genellikle repas artı ışık veya karşılaştırma sabah 10:00 civarında tüketilir (sırasıyla Macarca ve Slovakça adları, tízórai ve desiata, aslında "10'da [atıştırmalık]" anlamına gelir). Kahve ve hamur işleri veya Sosisler. Tipik sosis bir beyaz sosis (Weißwurst), uzmanlığı olarak kabul edilir. Münih artışına sebep olan Bavyera Genel olarak. bu sosis ikinci kahvaltıda servis edilmek üzere sabah erkenden hazırlanır. İle servis edilir tuzlu kraker, hafif alman hardalı artışına sebep olan bira de buğday. Yemek konsepti kabaca İngiliz onbirlerine benzer. Polonya'da ikinci kahvaltı genellikle aşağıdaki gibi atıştırmalıklardan oluşur: sandviçler veya hamur işleri, ancak tabaklardan oluşabilir ışık Tip tatlı comme le puding au chocolat veya Kissel.
Birinci ve ikinci kahvaltılar da Kuzey Amerika'nın tarım bölgelerinde yaygın bir gelenektir. Bakmak için erken kalkması gereken çiftçiler hayvanlar veya diğer görevleri yerine getirmek gibi küçük bir "ilk kahvaltı" olabilir kızarmış ekmek ve kahve, kalktıktan hemen sonra, ardından bir saniye daha içten ilk görev setinden sonra.
Edebiyatta ve sinemada ikinci kahvaltı:
– JRR Tolkien'in Hobbit adlı romanında, kahramanı Bilbo Baggins ikinci bir kahvaltı yapar ve devamı olan Yüzüklerin Efendisi'nin önsözünde Tolkien, hobbitlerin günde altı öğün yemek yemeyi tercih ettiğinden bahseder. Peter Jackson'ın Yüzük Kardeşliği film uyarlamasında, Aragorn hobbitlere yürüyüşte liderlik ederken, Pippin - yemek molası vermeyi umuyor - Merry ona adamın muhtemelen ikinci kahvaltı için bilmediğini söylediğinde dehşete düşüyor. Pippin, on birler, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği ve akşam yemeği de dahil olmak üzere hobbitler tarafından yaygın olarak yenen diğer yemekleri bilip bilmediğini sormaya devam ediyor. Aragorn, bir sonraki "sıradan" yemek molasına kadar onları görmek için her birine bir elma fırlatır. Bununla birlikte, kitapta, Hobbitler özellikle yedi değil, "günde altı öğün yemek (yiyebilecekleri zaman)" olarak tanımlanmaktadır.
– Thomas Mann'ın The Magic Mountain ve Buddenbrooks adlı kitaplarında ikinci kahvaltılara sık sık ve ayrıntılı göndermeler yapılır. Bazen yulaf ezmesi ve meyve gibi ilk kahvaltıdaki yiyecekler yeniden ortaya çıkar. Aslında, Magic Mountain'da Mann, "üçüncü kahvaltılar"dan bile söz eder.
"İkinci kahvaltı", The Office'in Amerikan versiyonunda, 6. sezon "The Delivery" bölümünde, Kevin Malone tarafından referans olarak alınmıştır:
"Pam ve ben aynı anda açız, bu yüzden birlikte çok yedik. Tüm yemekler değil. Sadece ikinci bir kahvaltı, öğle yemeği, ikinci öğle yemeği ve ilk akşam yemeği. »
İlgili Makaleler:
Brunch
sabah içeceği
merienda
Kahve Molası
Kahvaltı