limuzin peynirleri : Limuzin, Fransa'nın Merkez bölgesinin güneyinde, seyrek nüfuslu tarihi bir bölgedir. Ağırlıklı olarak tarımsal ve kaplama kısmı Massif Central, o üreme için bilinir sığır ve ünlü limuzin sığır eti.
İnek sütü peyniri, Brivois cabicous, gouzon Marchois (kötü ilişki Camambert). Ayrıca not edin Fondu Creusois: peynir inek fondü ile BAE, süt et yumurta, ile servis edildi frites et eşlik eden bir omlet doğa. İyi bir ana yemektir.
