Yemeklik yağların imalatı: İki ana üretim süreci vardır:
- mekanik yöntem: saf yağ adının elde edilmesini mümkün kılan bu adlandırma, Avrupa Birliği tarafından sıkı bir şekilde düzenlenir;
- endüstriyel yöntem: öğütme (presleme), ardından yüksek sıcaklıkta solvent ekstraksiyonu ve ardından rafine etme (kimyasal işlemlerden sonra) ile elde edilen rafine yağları veren; hatta bazen yeniden renklendirilirler.
Yemeklik yağ elde edilebilir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.