Magland (sosis)

Magland (sosis): Haute-Savoie bölümünde Arve vadisinin (*) geleneksel ürünü olan Magland sucuğu, bir tür kuru tütsülenmiş sucuktur (tütsülenmemiş olanları vardır), koyu kahve renklidir. - taneli et. Kurutulmamış versiyonunda suda pişirilir.
(*) Arve, kaynağını Mont-Blanc masifinden alan ve Cenevre'de (İsviçre) Rhône'a dökülen, böylece bir Cenevre semtinin adını veren Alpler'de bir nehirdir: Jonction ... .