Kahvaltı : mil Kahvaltı (İngilizce kelime anlamıyla "hızlı kesim" anlamına gelir) bir kahvaltıdır. kahvaltı İngilizcede. XNUMX. yüzyılda ortaya çıkan, soğuk etarasında bira, pate ve peynir, ve daha sonra esas olarak ilgili erkekler. Aile bağlarını güçlendirme konusunda endişeli olan Victoria toplumu, bunu başardı. repas en önemlisi ertelendi. Kahvaltı olduğu gibi uzun sürdü. içten (jambon, galantin, omlet, dil de sığır, balık ve yumurtalı pilavVeya keklik kavrulmuş, ardından ve kompostolareşliğinde çayarasında bal ve bisküvi çeşitli). Bugün ritüel olarak öncesinde bir fincan çay (veya kahve) yataktan kalkarken alınır ve şunlardan oluşur: Meyve suyuarasında hububat (hapsedilme ou Mısır gevreği), nın-ninomlet ile domuz pastırması veya Sosisler ızgara, bazen ringa füme (ızgara veya haşlanmış). Her zaman eşlik tost ızgaraIle beurre et reçel d 'Portakal, ile servis edilir çay (veya kahve), çok sık süt. Bazen tarafından tamamlanır Çörekler, yulaflı kek (kek d 'yulaf), itibaren çörekler ve zahmet buzağılar. Bölgesel gelenekler kalır: yulaf lapası d 'yulaf au ayran Galler'de, flanş Lancashire'da ızgara.
Almanlar, İskandinavlar ve Hollandalılar tarafından yaygın olarak benimsenen İngiliz kahvaltısı, geçmişe göre daha az cömert olmakla birlikte, İngiliz kahvaltısı, İngiliz kahvaltısından çok daha önemli olmaya devam ediyor. kahvaltı "Kıta" (Fransız tarzı).
Gör Brunch.