Taze peynir: Taze peynir (veya süzme peynir), laktik pıhtılaşma ile elde edilen taze bir peynirdir, […]
Fransız peynirleri
saingorlon
Saingorlon: Saingorlon, pastörize inek sütünden yapılan, mavi damarları mandıralarda yapılan bir Fransız peyniridir […]
Bresse Bleu
Bresse Bleu: Bresse Bleu (Bleu de Bresse olarak da bilinir), pastörize inek sütünden yapılan bir Fransız peyniridir, […]
Korsikalı mavisi
Bleu de Corse: Bleu de Corse, ülkenin kuzeyindeki yaylalarda üretilen bir Fransız peyniridir […]
Doğu Meydanı
Carré de l'Est Carré de l'Est: Carré de l'Est, Lorraine kökenli bir Fransız peyniridir ve […]
livarot
Livarot Livarot: Livarot, Normandiya inek sütünden yapılan, Fransa'nın Normandiya bölgesi Calvados'un bir belediyesi olan Livarot belediyesinden köken alan bir Fransız peyniridir […]
cîteaux
Cîteaux: “Cîteaux”, keşişler topluluğu tarafından yapılan bir peynir için kullanılan tescilli bir ticari markadır […]
Pouligny-Saint-Pierre
Pouligny-Saint-Pierre: Pouligny-Saint-Pierre (veya Pouligny Saint Pierre) bir Berry keçi peyniridir (*), daha doğrusu, […]
Cabecou
Cabécou: Cabécou, genellikle Massif Central bölgelerinden gelen çiğ keçi sütünden yapılan bir peynirdir, örneğin […]
Rocamadour
Rocamadour: Rocamadour, bütün çiğ sütten yapılan bir Fransız keçi peyniridir. […] ailesine aittir.
Neufchatel
Neufchâtel: Neufchâtel, Bray bölgesinde ve daha özel olarak çevresinde yapılan bir Fransız peyniridir […]
maconnais
Mâconnais: "Mâconnais", menşeili bütün çiğ keçi sütünden yapılan bir Fransız peynirini belirten bir menşe […]
Langres
Langres: Langres, 1991'den beri Appellation d'Origine Contrôlée'den (AOC) yararlanan Champagne-Ardenne bölgesinden bir Fransız peyniridir […]
Şarolais
Charolais: “Charolais”, çiğ keçi sütünden yapılmış bir peynirin macunla karıştırılması anlamına gelen Fransız kökenli bir isimdir.
Chabichu
Chabichou: “Chabichou” yumuşak keçi sütü peynirini tanımlayan genel bir isimdir. […]
Oda
Chambérat: "Chambérat", Combrailles Bourbonnaises'e (bocage'ın güney batısındaki) tipik bir Fransız peynirini belirten bir menşe adıdır.
Tebeşirli Tomme
Chalky Tomme: Chalky Tomme, Savoie'den bir Fransız peyniridir. […] Sütten yapılan bir peynirdir.
Saulzailer
Saulzais: Saulzais, yalnızca çiğ koyun sütünden yapılmış, doğal kabuklu yumuşak bir peynirdir, […]
Sainte-Maure-de-Touraine
Sainte-maure-de-touraine: Sainte-maure-de-touraine, Fransa'daki Centre-Val de Loire bölgesinden bir keçi peyniridir. Bu menşe tanımı […]
Eyer-on-pahalı
Selles-sur-cher: “Selles-sur-cher” çiğ keçi sütünden yapılan bir peynire verilen isimdir. Bunun kökeni […]
Valençay
Valençay: “Valençay”, ham Berry sütünden (*) yapılan keçi peynirini belirten bir orijinli isimdir (*), […]
Arras'ın Kalbi
Cœur d'Arras: Cœur d'Arras, kabuğu yıkanmış yumuşak bir inek sütü peyniridir […]
chaource
Chaource: Chaource, ağırlıklı olarak laktik çiçekli kabuklu yumuşak bir peynirdir. Özel olarak üretilmiş […]
Brie de Meaux
Brie de Meaux: Brie de Meaux, çiğ inek sütünden yapılmış bir peynirdir ve menşei […]
Brie de Melun
Brie de Melun: Brie de Melun, çiğ sütten yapılan bir peyniri belirten bir menşe adıdır […]
Mimolet
Mimolette: “Lille topu” veya “eski Hollanda” olarak da adlandırılan mimolette, geleneksel olarak […]
Rendelenmiş peynir
Rendelenmiş Peynir: Rendelenmiş peynir, rendelenmiş peynirin sunum şeklidir. […]
Corrézien kaldırım taşı
Pavé Corrézien: Pavé Corrézien, Limousin'deki Corrèze'de doğan bir Fransız peyniridir. Açıklama: Bütün, biz […]
limuzin yaprağı
Limuzin yaprağı: Limuzin yaprağı, çiğ inek sütünden ağaç yaprağı şeklinde yapılmış bir peynirdir.
siyah gurme
Gour noir: Gour noir, güzel bir kül rengine sahip çiğ sütten yapılan Limousin'den bir çiftçi peyniridir […]